网站首页
手机版

海蜇皮怎么做才能好吃(海蜇皮怎么做才能好吃呢)

更新时间:2024-08-01 02:13:07作者:未知

海蜇皮怎么做才能好吃(海蜇皮怎么做才能好吃呢)

1、凉拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡 4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤 1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。其特点是:佐餐酒肴,清凉可口。

2、番茄海蜇:烧热菜锅放素油,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥,而后,添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱),旺火快炒 3-4秒,再加湿淀粉少量,拌均匀。待汁稠浓时,即可食用。具有清香味浓、营养丰富的特点。

3、甜酸海蜇:将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的 25%左右),用少量精盐搓一下,脱除水分,再用水冲洗 1-2次,沥去水分,放在糖醋里浸 1-2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内,用旺火快炒片刻,最后加湿淀粉成糊状,起锅即成。口味清凉,老少皆宜。

4、松脆海蜇皮:先把海蜇皮放在清水中充分浸透,洗除其异味、杂物,置于盆内,用开水冲泡,使面积缩小,厚度增加。取出切成丝,用冷开水冲洗一两次,放入盆内,加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品,充分拌匀后食用。

本文标签: 海蜇皮怎么做才能好吃  

为您推荐

海蜇皮怎么做才能好吃(海蜇皮怎么做才能好吃呢)

1、凉拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡 4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤 1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。其特点是:佐餐酒肴,清凉可口。2、番茄海蜇:

2024-08-01 02:13

鲶鱼怎么做好吃四川(鲶鱼怎样做好吃视频)

1、把铁锅烧烫,烧油,下姜片、花椒、辣椒炝锅,亮出红油即加适量的水料汤。2、主料鱼块一定要冷水下锅,要吃出鱼的鲜嫩口感,只要猛火烧一会儿就好,千万不要久煮。3、锅里烧着,同时剁好蒜粒、葱花。4、盐多放点。5、关火。盛出装

2024-08-01 02:11

简单美味鸡翅怎么做 简单美味鸡翅怎么做的

1、首先准备食材:鸡中翅10个,耗油、盐、生抽黑、胡椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜、白芝麻各适量。2、首先把鸡翅清洗干净,放在凉水中泡半个小时,然后捞出沥水备用。3、把每个鸡中翅的正反面都各划上两个口子,放入葱姜蒜片、盐、生抽

2024-08-01 02:10

韩国的酱牛肉怎么做的 韩国酱牛肉的做法最正宗的做法窍门

1、牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。2、将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。3、放入牛肉块煮20分钟,煮至汤汁变白时,可用筷子扎一下牛肉,如果没有血水渗出,就可以捞出牛肉。4、过滤

2024-08-01 01:09

豆角焖五花肉怎么做(豆角焖五花肉怎么做才好吃)

1、豆角干泡水几小时软了后捞起。2、炒锅无需放油,爆香姜与偏肥的五花肉(自动出油)。3、五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干。4、加一大块冰糖。5、加生抽适量(无需加太多,最后不够咸可以继续加)。6、加入足够多的水,煮开

2024-08-01 01:05

西瓜汁怎么做冰凉粉(西瓜冰汁做法)

1、第一烧一壶开水,把凉粉粉放在一个炖锅里,放入电磁炉上面开火,然后倒入开水,一遍到一边搅拌。水在锅中沸腾起来就关火。2、准备好西瓜放入榨汁机里面榨成果汁,然后倒入刚烧开的凉粉水里面,搅拌均匀。如果喜欢吃甜一点可以加点糖

2024-08-01 01:05