更新时间:2023-05-26 10:39:21作者:未知
1、材料:鲫鱼适量。
2、把小鲫鱼处理好洗净,沥干水分后拍上干面粉备用。
3、切好葱姜蒜,将盐,耗油,生粉,生抽放入碗中搅拌成汁,油锅七成热时轻轻放入小鲫鱼,分两次煎好后备用。
4、锅中放入葱姜蒜炒两下,加入清水,大火烧开,倒入调料汁,待锅里汤汁变浓稠后关火,将葱汤汁淋在小鲫鱼上即可。
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1、材料:鲫鱼适量。 2、把小鲫鱼处理好洗净,沥干水分后拍上干面粉备用。 3、切好葱姜蒜,将盐,耗油,生粉,生抽放入碗中搅拌成汁,油锅七成热时轻轻放入小鲫鱼,分两次煎好后备用。 4、锅中放入葱姜蒜炒两下,加入清水,
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1、面筋豆腐煮10-20分钟才熟。2、食材:炸豆腐、青蒜、木耳、草菇、油菜心、油条、火腿、猪肉、鸡肉各适量。 3、将炸豆腐切成骨牌块,炸面筋球一切两半,油馓子对折,油条切段,火腿切片,猪肉洗净煮至将熟后切成薄片,鸡肉洗
1、材料:带鱼,料酒,酱油,盐,味精,姜,蒜,葱,红辣椒,香菜。 2、选新鲜带鱼,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下。 3、分割成均匀的几段。 4、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟。 5、盘底摆放姜片、蒜片、葱
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1、主料:咸肉100克、酒糟100克。 2、辅料:香葱1根。 3、咸肉切片备用。 4、把咸肉铺在盘子里。 5、把酒糟铺在咸肉上。 6、锅里放适量的水,盘子放在架子上;也可以水烧开后,放在上面蒸。 7、蒸15分
1、主要食材:宝塔菜花、番茄。 2、配料:开水、番茄沙司。 3、调料:葱、蒜、精盐。 4、宝塔菜花掰开成小朵洗净,番茄洗净切块,葱蒜切碎。烧一锅开水,将宝塔菜花放入焯1-2分钟后捞出沥去水分。 5、锅烧热倒油,下
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1、主料:团鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。 2、团鱼切块,浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,团鱼块,煮5分钟。 3、枸杞
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