网站首页
手机版

炸带鱼正宗做法和配方 炸带鱼的正宗做法

更新时间:2023-04-15 23:39:01作者:佚名

炸带鱼正宗做法和配方 炸带鱼的正宗做法

1、配方:带鱼2条,葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉各适量。

2、带鱼洗净,去头去尾清除内脏。

3、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟。

4、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。

5、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)

6、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份。

7、摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼。

本文标签: 正宗  做法  带鱼  配方  

为您推荐

生驴肉怎么做好吃 生驴肉怎么做好吃又烂

1、原料:驴肉5000克。 2、调料:花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。 3、将驴肉用清水清洗干

2023-04-15 23:39

炸带鱼正宗做法和配方 炸带鱼的正宗做法

1、配方:带鱼2条,葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉各适量。2、带鱼洗净,去头去尾清除内脏。3、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟。4、腌制好的

2023-04-15 23:39

萝卜丸子菜汤怎么做好吃(萝卜丸子汤里放什么配菜好吃)

1、食材:肉馅适量,白萝卜适量,姜末适量,生抽适量,盐适量。2、肉馅中加入姜末、盐、生抽。3、将肉馅搅拌均匀。4、将白萝卜切成丝。5、将白萝卜丝下入锅中,加入水大火烧开。6、将肉馅捏成丸子。7、水开后将丸子下入。8、加入

2023-04-15 23:37

山药煮红萝卜蛋怎么做好吃 山药煮红萝卜蛋怎么做好吃呢

1、山药1根、鸡蛋2个、面粉200克、酵母粉4克、油适量、盐5克、黑芝麻10克、胡萝卜半个、青辣椒6个、胡椒粉3克。2、山药洗干净,去皮后切成片,放入碗中蒸熟,取出来,打入两个鸡蛋。用擀面杖将山药捣成泥,跟鸡蛋一起充分搅

2023-04-15 23:37

羊肉怎么煮熟得快还好吃(羊肉怎么煮熟得快还好吃窍门)

1、在制作羊肉的时候往锅中放入一点白萝卜可以让肉熟的更快,还能减淡羊肉的膻味。2、除此之外,还有一些在煮羊肉的时候放山楂、放醋、放茶叶能让羊肉熟得更快的说法,我们都可以学着这些方法试一试,看看有没有哪一种既可以让羊肉更快

2023-04-15 23:37

水晶虾饺的做法和配方(水晶虾饺的皮怎么做)

1、主要食材:澄粉500克(可做100个),冬笋150克,板油150克,熟猪油75克,中虾仁500克,鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉、油、盐、料酒、姜。 2、大虾洗净,去皮,去泥线。 3、取2/3的虾用少许姜、料酒、

2023-04-15 23:36

1