原料

　　面粉60克、鸡蛋2个、白糖50克、油20ml、牛奶15ml。

　　做法

　　1、鸡蛋2个放在碗中打散;

　　2、搅拌至有小泡;

　　3、继续搅拌至蛋液增高;

　　4、颜色淡黄，表面气泡变小;

　　5、蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡;

　　6、加入牛奶，然后再加入油搅拌好;

　　7、倒入过筛好的面粉;

　　8、搅拌好即可;

　　9、倒入6寸模具中，烤箱150度预热中层，30分钟左右。