更新时间:2023-07-07 04:31:34作者:未知
1、原料准备:糯米800克,甜酒曲2克。
2、糯米淘洗干净,放清水,放进锅里,调至煮饭档,高压。
3、蒸好的糯米饭,倒进大盆里,拌匀,冷却。
4、待糯米饭冷却至30度,放进甜酒曲,拌匀。
5、再手上抹上温开水,将糯米饭和甜酒曲抓匀,抹平,留一个小洞,盖上盖子,夏天需要24小时左右。
6、小洞口有甜酒即成。
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2023-07-07 04:31
1、食材:鸡翅5个,料酒,生抽,蚝油各适量,孜然,芝麻各适量,干红辣椒适量,油炸花生米适量,香叶适量,麻椒,蒜苔各适量,盐适量,葱段,姜片各适量。2、将鸡翅切成小段并清洗干净。3、加料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐适量。
2023-07-07 04:30
1、糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。2、将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。3、粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。4、取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,
1、准备好食材:姜、小米辣、藕各适量。小米辣切成小粒,姜切丝,藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。2、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。3、准备好锅,开大火,把
2023-07-07 04:16
1、煮粥要用开水,而不是用冷水,用冷水易糊锅,用开水不糊锅,也省时间。2、煮粥点入几滴色拉油,煮出来的粥色泽鲜亮,入口别样鲜滑。3、煮粥的过程中,要不停的搅拌5-10分钟,这样煮出来的粥才会浓稠。
2023-07-07 04:14
1、首先将猪蹄放入冷水锅中,加入姜片,大火煮开后,撇去浮沫,捞出猪蹄,趁热给猪蹄淋上生抽。2、用手抓匀,给猪蹄上色,锅内放油加热,煎至猪蹄两面金黄,煎好后夹出猪蹄备用。3、锅内留底油,放姜片爆香,然后放入青花椒、八角、桂
2023-07-07 04:10
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