1、原料：南瓜、糯米粉、面粉、糖。

2、南瓜去皮上锅蒸，用电压力锅蒸，压力阀顶起来2分钟就开锅。

3、南瓜水份比较多，可以加一些白糖。

4、同时准备糯米粉，建议3份糯米粉1份面粉0.5份的淀粉。

5、开始和面，和好后用磨具定型。

6、空气炸锅底层刷油，放上南瓜饼，南瓜饼上面刷油，185度7分钟，翻面刷油6分钟，温度可以再加到190度即可。