更新时间：2023-11-14 13:32:41作者：未知
1、泡发：小米提前浸泡半个小时，锅中加适量水浇开。
2、淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。
3、淘好的米倒入锅中，大火再次烧开后关小火，半掩上锅盖，以不溢锅为宜。
4、小火熬，熬至米粒开花，清汤变粘稠，清新味扑鼻，香甜的小米粥熬好了！熬煮时间至少40分钟以上。
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1、泡发：小米提前浸泡半个小时，锅中加适量水浇开。2、淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。3、淘好的米倒入锅中，大火再次烧开后关小火，半掩上锅盖，以不溢锅为宜。4、小
2023-11-14 13:32
1、食材：排骨半斤、葱1棵、生姜2片、剁椒4勺、蒜瓣5个、食盐适量、料酒适量、糖适量。2、前期素材准备：排骨放水里，葱、生姜、蒜瓣切好，备用。3、将排骨放锅里煮开，用冷水洗净。4、在锅里倒入油，放入生姜，葱花，爆香。5、
1、鸡蛋豆腐1块、葱2根、姜丝少许、辣椒1根。2、方法：鸡蛋豆腐切块，葱切段、辣椒切末、姜切丝。热锅加油，将鸡蛋豆腐煎至两面都焦黄，盛起备用。热锅加少许油，爆香葱、辣椒、姜丝。加入1/2水杯的开水、糖、酱油、蚝油。放入鸡
2023-11-14 13:31
1、原料：香菇400克、鸡蛋3个、葱花蒜末、青红椒、生抽、蚝油、清水、盐。2、水开把香菇下锅煮5秒捞出。3、起锅烧油，油热倒入鸡蛋煎熟出锅，切成块。4、锅底留油，加入葱花、蒜末炒香，加青红椒翻炒几下炒香。5、再加入香菇翻
1、食材：车螺300克、土鸡蛋150克、水300克、小葱50克、盐15克。2、洗净，准备好食材。3、用量杯量300ml水入锅煮沸。4、加入车螺，加入一点儿料酒去腥味，煮至所有车螺都开口。5、等待车螺完全开口的间歇，进行打
1、出现冒泡溢锅的时候一定要立刻盖上锅盖，并关火，菜籽油冒泡溢锅主要和菜籽油本身有关，比如水分太多，这时候可以先将油烧热倒冒烟，然后放凉，再烧热用来炸东西就不会有泡沫了。2、在热油的时候如果出现沫了，可以放入一根大葱炸一
2023-11-14 13:30
2023-11-14
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