1、茯苓葛根粥：

（1）材料：葛根10g、茯苓10g、红豆30g、薏米30g、枸杞10g 。

（2）葛根茯苓小火煮五十分钟煮出药汁。

（3）红豆薏米提前泡两小时，和枸杞一起倒入煮好的药汁，再煮五十分钟。

（4）煮好后喜欢甜的再加点糖。

2、葛根粳米粥：

（1）材料：绿豆50克、粳米50克、葛根(干)50克。

（2）将葛根粉加入适量清水调成糊状。

（3）绿豆、粳米淘洗干净。将绿豆、粳米一同置于锅中，加入适量清水用旺火煮沸。

（4）改用文火熬至粥将熟时，倒入葛根糊继续煮至粥熟即可。

3、葛根粉青菜粥：

（1）材料：小白菜50g、葛根粉20g、火腿1根、蔬之鲜1g、盐适量、火腿、青菜、盐、葛根粉、蔬之鲜。

（2）把小白菜洗净，去掉梗，把叶子切末，把火腿切末，把葛根粉用凉水把均匀，调成糊湖状。

（3）煮锅加水，大火烧开，加青菜末，煮开。

（4）加火腿末，盐煮开，加蔬之鲜，加葛根粉糊糊，煮开即可。