更新时间：2023-10-01 21:43:39作者：佚名
1、鸡精2克，盐2克，醋5克，萝卜一个，生姜一块，排骨一斤。
2、排骨洗净沥干水分，排骨入开水锅中，另起一锅凉水放入姜片、排骨，滴少许醋烧开，压阀大约20分钟左右。
3、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开，盖上盖子小火约煮10分钟左右，萝卜熟后，加少许盐和鸡精出锅即可。
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2023-10-01 21:43
1、第一首先先处理食材，然后碗中放入佐料搅拌均匀了之后。2、就在碗中放入调料之后，调制汁水了，鸡丁在锅中炸至金黄捞出了之后。3、然后锅中放入调料，之后食材翻炒均匀，再把兑好的汁水倒入搅拌均匀即可。
2023-10-01 21:42
1、材料：元宵适量。2、方法：开水下锅，下锅前捏一下，使其略有些缝隙。下锅后，用勺背轻轻的推开，防止元宵粘锅。点两至三次的冷水，待元宵浮起后改用文火。否则元宵容易破裂，煮好出锅放入容器内。3、煮元宵时，要掌握大小火，适当
1、材料：五花肉200克，青蒜2棵，花椒20粒左右，姜片7、8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。2、步骤：先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右。等到
1、材料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐各适量。2、步骤：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹
1、将小肋排剁小块，入水浸泡，换两次水，将血水泡去。2、切好姜蒜片，备好八角和香叶备用。3、舀三两匙红糖放到碗里，倒入酱油醋，调好糖醋汁。4、将泡好的小排倒入锅中，加水，没过排骨。5、放姜蒜片、八角、香叶，倒点料酒，开煮
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