更新时间:2023-11-14 02:57:54作者:未知
1、加适量的凉开水进坛子,不能使用生水(即自来水、井水等)。生水中有各种微生物,会破坏泡菜坛内的菌群。
2、坛内还要再加入适量的盐,不然会“生花”。建议加入适量的砂糖,既可以提高泡菜的口感,又可以使泡菜更容易熟。
3、加水时还可适当兑些醋,以加速发酵,增加乳酸,缩短泡菜制作时间。
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2023-11-14 02:57
1、鹅肝的味道就像酒一样,平衡淡雅的香气(淡淡的栗子香)一直持续不断,唇齿生香;并且鹅肝入口后味道有些重, 并且到后味会有淡淡的鹅的腥膻味。2、香煎鹅肝的做法。材料:鹅肝,盐,面粉,红酒,苹果,糖,葡萄汁,柠檬汁。鹅肝切
1、清水浸泡:浸泡的过程中,需要每两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时。2、开水煮制:在锅中加清水煮开,然后放入春笋,煮一到两个小时,再取出放到清水中浸泡即可。3、高温蒸制:春笋去壳,用清水洗净,然后放入锅中蒸半小
2023-11-14 02:55
1、冷冻后吃:将新鲜的荔枝去掉外皮后,置于冰箱冷冻室内冰冻2—3个小时后拿出来食用,冰镇后的荔枝不仅口感更甜,而且冰冰凉凉有一种在吃“荔枝冰淇淋”的感觉,冷冻时间不宜太长,太长的话口感会太硬。 2、做成果酒:太酸的荔枝可
2023-11-14 02:51
1、材料:丁桂鱼1条,姜丝,葱粒,料酒,豆豉油,耗油,芝麻油2、鱼破开肚子去鱼鳃、肠肝肚肺,洗净,在身上划上几道。3、然后在鱼身上码上料酒、豆豉油,把姜丝、葱白放在划好的鱼肉里装盘。4、放在冰箱里腌30分钟。5、上蒸锅大
2023-11-14 02:48
1、面包可以放微波炉加热。面包可以放入微波炉加热,但加热时间不能太长,否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。面包加热方法:用高火加热,加热13秒左右。或者用中火加热,加热23秒左右。当加温工作中时,微波炉加热内热物的拖盘
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