更新时间:2023-08-25 22:25:09作者:佚名
1、番茄4个,桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量,制作成香料包,炖煮2小时。
2、番茄十字切开,煮熟后切成泥状。
3、牛骨高汤慢炖10分钟,放入甜玉米、香菇、盐,煮10分钟。
4、番茄锅底完成后,准备盐、鸡蛋清、牛肉,手上抹少许食用油,捏香菇牛肉丸。
5、将香菇牛肉丸加入火锅底料中,煮熟,即可开吃。
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2023-08-25 22:25
1、主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)。辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)、鲜蘑菇半两(切片)、笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。2、调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉
2023-08-25 22:24
1、面条。立夏时节,正是小麦登场的时节,老北京讲究吃面,意在庆祝小麦丰收。据说,立夏吃面这个习俗源于晋代。那时,吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。有句话说得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃面可
1、主要原料:青菜心、嫩豆腐、鳕鱼。2、做法:青菜去掉外边的大叶子留菜心洗净,用臭氧机进行表皮农药分解处理5分钟;嫩豆腐清洗干净切小块煮熟待用;鳕鱼清洗干净清水煮熟去皮去鱼刺;将鳕鱼、豆腐和菜心放入食物料理机搅打成泥即可
2023-08-25 22:23
1、牛肉一斤,蒜适量,西红柿适量,油盐糖,生抽,老抽,花椒大料。 2、凉水泡,缓出血水。凉水起锅焯肉,后洗净。3、蒜在油里煸,油要宽;放入西红柿,糖,使劲炒。放生抽老抽。再放牛肉,炒到肉上色,再放花椒大料,再放糖,这样
2023-08-25 22:22
1、准备八爪鱼1只、半个姜、3瓣蒜、青红辣椒各一个、辣椒酱适量、盐适量、白糖适量。2、八爪鱼用剪刀将内脏和眼睛都摘除,因为八爪鱼身上非常黏,所以我们要用盐把它身上的粘液给清洗干净。3、锅内加入适量的水大火烧开,然后把八爪
2023-08-25 22:21
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2023-08-25
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