1、烤箱烤虾的需要180度烘烤40分钟。

2、主料：基围虾750克，辅料食盐5克，水500克，姜5片

3、虾用牙签从背部挑出虾线；

4、剪去虾头上面的那根刺；

5、水烧开；

6、把处理好的虾倒入；

7、加入盐和姜片，煮5-8分钟；

8、关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味；

9、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上；（头朝下，以免烤制过程中脱落）。

10、180度烤40分钟即可。