更新时间：2023-07-10 16:50:44作者：未知
1、苦瓜一根、鸭蛋2只、精盐适量、食用油适量、米醋适量、糖少许。
2、步骤：苦瓜去籽，切片。鸭蛋滴少许白醋，搅打50下。锅中加水烧开，加少许糖，入苦瓜焯水几秒。苦瓜变色立即捞出过冲凉水后控水。
3、热油加入鸭蛋，锅铲轻推，煎熟。加入处理后的苦瓜，食用盐炒几下即可出锅。
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1、苦瓜一根、鸭蛋2只、精盐适量、食用油适量、米醋适量、糖少许。2、步骤：苦瓜去籽，切片。鸭蛋滴少许白醋，搅打50下。锅中加水烧开，加少许糖，入苦瓜焯水几秒。苦瓜变色立即捞出过冲凉水后控水。3、热油加入鸭蛋，锅铲轻推，煎
2023-07-10 16:50
1、主料：野生鲫鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、醋适量、花椒适量。2、将鱼清理干净，放入盘中。3、热锅凉油，依次放入几粒花椒，几片姜片，鱼。4、将鱼全放入锅中，加入适量盐，慢慢煎。5、翻动一下，煎至
1、原料：芦笋6根、蚝油、生抽、盐、红辣椒、香油各适量。2、芦笋斜刀切成片焯水。3、焯水断生，焯水时锅里放点油和盐出锅时颜色更绿。4、过凉控水，控水后装盘。5、适量的蚝油，少许生抽，盐加点水调匀。6、炒锅放一点油烧热。7
1、原料：鱼、食盐。首先刮去鱼鳞然后把鱼洗干净，再用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。2、剖开鱼肚，将鱼的内脏去除洗净，将鱼头切掉洗净。3、把鱼身的里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制大约四天时间，然后
2023-07-10 16:49
1、食材：大黄鱼1条、葱，姜适量、盐，料酒，蚝油适量、食用油适量。2、首先大黄鱼解冻，去鳞，去鳃，去内脏洗净。3、黄鱼两侧斜刀切口，不要切太深，放入适量盐，料酒腌制一下。4、葱去皮切丝，姜洗净切丝。5、将葱丝，姜丝放入黄
1、材料：大虾500克、菜花100克、适量油、适量盐、适量黑木耳、适量生粉、适量蛋清、适量料酒、适量姜片。2、将大虾去头去皮， 用刀从虾背上剥开；3、去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出；4、处理好的虾仁中加入姜
2023-07-10 16:48
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