更新时间:2023-04-27 17:33:39作者:佚名
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,多泡一段时间会好煮一些。
2、泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂。
3、煮黑米粥时在现有的基础上减少水量,这样才可以保证粥的粘稠度,同时煮的时候也要不断搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅。
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1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,多泡一段时间会好煮一些。2、泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂。3、煮黑米粥时在现有的基础上减少水量,这样才可以保证粥的粘稠度,同时
2023-04-27 17:33
1、主料:鸡腿一个、葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。2、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。3、锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。4、锅留底油至热,下干
2023-04-27 16:58
1、材料:豆角、腊肉各适量,配料:大葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1茶匙。2、油豆角掰去两端洗净。3、胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。4、腊肉蒸熟晾凉后切片。5
1、用料:红瓜子1000克、盐适量、水适量。2、生红瓜子抖灰尘后放进煮锅里。3、往里放盐。4、入水没过红瓜子表面一点。5、大火烧开后继续煮20-30分钟左右,关火泡上半小时左右。6、取出煮好的红瓜子沥干水十分。7、红瓜子
2023-04-27 16:54
1、材料:年糕片一包、洋葱一个、辣白菜四片叶子、胡萝卜半根、食用盐适量、白糖适量、青椒半个、大蒜四粒、无淀粉火腿四片。2、青椒切丝。蒜粒先拍再切成末,火腿切片。3、胡萝卜切小斜片,洋葱切宽条,辣白菜切宽条。4、年糕片按着
2023-04-27 16:48
1、生黄喉一般煮一到三分钟就行了,但是应该具体情况具体对待,所以并不能一概而论。2、生黄喉煮的时间跟它的大小有直接关系,如果黄喉比较小且薄,那么一般煮一分钟左右就行了,这样的口感吃起来会恰到好处。另外,生黄喉比较大,那么
2023-04-27 16:40
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2023-04-27
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