1、将西瓜切开之后放到冰箱进行冷藏，时间最好不要超过12小时，最长时间不能超过24小时。将西瓜买回来之后最好是现买现吃，要是切开之后吃不完的话，那么最好是裹上保鲜膜再放到冰箱冷藏室冷藏。

2、要是想让切开的西瓜冷藏时间更久，可以将冰箱冷藏室的温度调低一些，然后将切开的西瓜全部都裹上保鲜膜就可以了，不过冷藏的时间不能太长，超过24小时的西瓜最好就不要吃了。