栾樨饼的价格是很实惠的，是一种很常见的南方小吃。

　　栾樨灌木。茎直立，高2-3米，径5-8毫米，分枝或上部多分枝。有明显细沟纹，幼枝被短柔毛，后脱毛。下部叶无柄或近无柄，倒卵形或阔倒卵形，稀椭圆形，长5-7厘米，宽2.5-3厘米，基部渐狭成楔形，顶端浑圆、钝或短尖，上面稍被粉状短柔毛或脱毛，下面无毛或沿中脉被疏毛，有时仅具泡状小突点，中脉两面明显，下面稍凸起，侧脉6-7对，网脉稍明显，中部和上部叶无柄，倒卵形或倒卵状长圆形，长2.5-4.5厘米，宽1-2厘米，基部楔尖，顶端钝或浑圆，边缘有较密的细齿或锯齿，两面被卷短柔毛。头状花序径3-5毫米，在茎枝顶端作伞房花序排列;花序梗细弱，长3-5毫米，密被卷短柔毛;总苞卵形或钟状，长约6毫米;总苞片5-6层，外层卵形或阔卵形，长3-4毫米，有缘毛，背面通常被短柔毛，内层狭，线形，长4-5毫米，顶端短尖，无毛或有时上半部疏被缘毛。雌花多层，花冠丝状，长约4毫米，檐部3-4齿裂。两性花较少或数朵，花冠管状，长5-6毫米，檐部扩大，顶端5浅裂，裂片三角状渐尖，背面有泡状或乳头状突起。瘦果圆柱形，有4棱，长1.2-1.8毫米，被疏毛。冠毛白色，宿存，约与花冠等长，两性花的冠毛常于下部联合成阔带状。花期全年。