更新时间：2023-09-16 02:55:32作者：佚名
1、主料：150g鸭胗，200g辣椒。配料：适量油，适量盐，适量蒜头，适量生姜，适量生抽，适量料酒，适量蒜苗。
2、鸭胗切花刀放开水里焯一遍备用。
3、辣椒切片，蒜头切碎，生姜切片，蒜苗切段。
4、炒锅放油烧热放入蒜头和辣椒煸炒。
5、接着放入鸭胗和生姜。
6、翻炒几下调入生抽。
7、放入蒜苗，调入料酒，调入盐巴出锅。
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1、主料：150g鸭胗，200g辣椒。配料：适量油，适量盐，适量蒜头，适量生姜，适量生抽，适量料酒，适量蒜苗。2、鸭胗切花刀放开水里焯一遍备用。3、辣椒切片，蒜头切碎，生姜切片，蒜苗切段。4、炒锅放油烧热放入蒜头和辣椒煸
2023-09-16 02:55
1、原料:新鲜芦笋、百合、番瓜、红尖椒(不吃辣的可不放)2、芦笋、番瓜均切成一寸长条; 百合洗净; 红尖椒切成细条。3、芦笋、百合焯水，一放入开水即可捞出，放入凉水(主要是断生即可)。4、起锅热油，爆香姜丝，放入番瓜条翻
2023-09-16 02:53
1、干木耳冲洗一下添加适量清水浸泡半小时至木耳泡发饱满。2、锅中烧开水放入木耳煮至断生后立即放入冷水中过凉，木耳洗净沥干水份备用。3、新鲜的猪肉切成大小均匀的丝状。4、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香，放入猪肉丝大火快速翻
2023-09-16 02:52
1、材料：猪肚头6克，香菜梗100克，鸡蛋清30克,生菜油500克，盐5克，料酒25克，湿淀粉40克，味精4克，胡椒粉少许，鸡汤25克。2、先将猪肚头表面浮皮剔去，里外洗净，切成6厘米长的细丝，放入碗中，加入料酒、盐，搅
2023-09-16 02:51
1、主料:鱿鱼300g、口蘑100g。2、调料：食盐少许、葱1根、姜1块、柿子椒适量、红椒适量。3、鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；4、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半
1、瘦肉切成丝。2、擦入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝，甚至深入肉丝里面。3、最后倒入一汤匙油封油，以锁住肉内的水分。4、热
2023-09-16 02:49
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