更新时间:2023-04-26 09:01:50作者:未知
1、原料:蘑菇,面粉,生粉,鸡蛋,胡椒粉,盐。
2、蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状。
3、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味。
4、锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色。
5、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中,待厨房纸吸收一部分油份以后食用。
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2023-04-26 09:01
1、食材:花蛤500g、生姜10g、大蒜两瓣、小米椒5个、香葱五根、盐适量、油适量、黄酒半袋、味精适量。 2、挑选花蛤的时候要选那种嘴巴张开的,这样的才鲜活,花蛤买回来一定要用盐水浸泡,因为它肚子里有很多沙子,浸泡的时
2023-04-26 08:59
1、食材:青花椒适量、干小米辣10颗、葱段或葱头适量、姜片1片、八角1颗、空玻璃瓶1个、油适量。 2、准备好主要的食材,尽量是真空包装开袋即食那种,免去洗净晾干的麻烦。 3、把所有的食材放进黄油锅里。 4、适量的油
1、主料:白蟹菇白蟹菇200g。 2、辅料:酱油适量、盐适量、醋适量、香油适量、香菜适量。 3、白玉菇切蒂。洗净。 4、配料备用。 5、水烧开,把白蟹菇放进去滤一下。 6、把酱油,醋,香油。辣椒放在一个小碗里搅
1、将大米浸泡后磨成米浆,舀入直径约三十公分的圆形簸箕内,左右摇动使米浆均匀,再入锅用猛火蒸。2、约五分钟后将蒸熟的薄薄一层米浆揭下,把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入,卷成筒状,与油条相似。簸箕粄细嫩可
2023-04-26 08:57
1、准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。2、鸭翅、鸭掌,鸭脖再配上一个鸭头清洗干净,再剁成小块备用。3、
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2023-04-26
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