更新时间：2023-04-18 12:31:42作者：佚名
1、主料：猪肉皮（650g）。
2、辅料：姜（适量），黄酒（适量）。
3、肉皮过水洗净。
4、过水后，肉皮里加黄酒。
5、加姜片。
6、加盖煮1小时。
7、1小时后肉皮酥软。
8、取出放入搅拌机里。
9、搅拌1分钟。
10、倒入保鲜盒冷藏3小时。
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1、食材：面粉适量、牛奶适量、鸡蛋一个、熟油适量。2、先拿出几盒牛奶，在热水里温热。3、倒入适量的面粉在碗里。4、倒入温热的牛奶，加入适量熟油，混合在面粉里，然后搅拌均匀。5、在打入一个鸡蛋，把它们继续混合搅拌，然后揉成
2023-04-18 12:31
1、主料：猪肉皮（650g）。2、辅料：姜（适量），黄酒（适量）。3、肉皮过水洗净。4、过水后，肉皮里加黄酒。5、加姜片。6、加盖煮1小时。7、1小时后肉皮酥软。8、取出放入搅拌机里。9、搅拌1分钟。10、倒入保鲜盒冷藏
1、材料：鸭脖子250克。卤水料：八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克（剪成段）、花椒粒20颗、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、盐适量、糖5ml、姜片2片、大
1、主料：南瓜300g、糯米粉300g。2、辅料：白芝麻30g、糖30g。3、南瓜切块，大火蒸熟。4、蒸好的南瓜放入容器中，加入糖。5、捣成泥状。6、加入糯米粉。7、揉成面团。8、揉成小面团，粘上芝麻。9、锅内放油，5成
1、材料：面粉200g，清水120g，五花肉150g，肉皮冻100g，葱花50g，蚝油1勺，鸡蛋1颗，五香粉2g，盐适量，花椒水适量，料酒适量，老抽几滴。2、猪皮洗干净，去除杂毛，加入冷水没过猪皮，加入少许的料酒和盐，煮
2023-04-18 12:30
1、如清炖羊肉，是以小火烧煮的。烹前先把羊肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。 2、这时羊肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入副料，烧煮片刻，再移小火上，通过小火烧煮，使羊肉收缩的纤维逐渐伸展。当羊肉快熟时，再
2023-04-18 12:29
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