更新时间:2023-05-22 11:17:44作者:佚名
1、将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。
2、12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可。
3、将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。
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1、将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。2、12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可。3、将
2023-05-22 11:17
1、食材:山楂8个、银耳1朵、冰糖适量2、银耳准备一朵,将其事先放入在清水中浸泡2-3个小时的时间,将其充分吸足水泡发,然后剪去银耳的根部,将银耳用手轻轻搓洗干净;3、准备出煮锅,将处理干净的银耳用干净的剪刀剪碎,越碎越
1、羊肉、水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量。2、将水晶粉提前用量水泡软,备用;青萝卜洗净切成块,可以稍厚一些,蒜苗、葱切成粒,香菜切成段。3、取一干净锅,将原汤舀出,有羊油最好,加入开水
2023-05-22 11:16
1、精粉500克,生猪肉500克,韭菜200克。2、酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。3、将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将
2023-05-22 11:13
1、意大利面250克、清水2000克。2、牛里脊肉100克、盐半小勺、淀粉5克、料酒5克、老抽半小勺。3、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒粉10克、生抽10克、老抽3克。4、锅中注入
2023-05-22 11:12
1、先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时,每隔8小时换次水。2、海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内的杂质。3、把清理掉杂质的海参清洗干净,放入纯净水锅中
2023-05-22 11:06
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2023-05-22
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