更新时间:2024-06-14 07:42:21作者:未知
1、将羊尾巴洗干净,清水侵泡1至2小时,用大火煮沸,撇净血沫,捞出乘盘。
2、锅推荐用平底锅,倒入少量油,放入豆瓣酱炒香。
3、放姜片以及洋葱丝,炒出香味即可。
4、添加开水或者温水。
5、放入羊尾巴,用大火烧开。
6、放入香叶、丁香、肉蔻、桂皮、良姜、陈皮、小茴香、花椒、草果、草寇。
7、倒入蚝油、生抽、老抽,小火慢炖2小时。
8、放入食盐调味,炖出红色羊油,香味弥漫。
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1、将羊尾巴洗干净,清水侵泡1至2小时,用大火煮沸,撇净血沫,捞出乘盘。2、锅推荐用平底锅,倒入少量油,放入豆瓣酱炒香。3、放姜片以及洋葱丝,炒出香味即可。4、添加开水或者温水。5、放入羊尾巴,用大火烧开。6、放入香叶、
2024-06-14 07:42
1、食材:鱿鱼圈300g、青椒2个、小米椒2个、菜油30毫升、醋1勺、白糖1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1汤匙。2、鱿鱼圈化冻后,清除外面的一层膜。3、鱿鱼圈清洗干净后,从中间剪开。4、青椒清净后,再切成细丝。5、小米椒
1、主料:猪肋条肉(五花肉)400克,豌豆300克,面包屑25克,糯米粉50克,鸡蛋100克,花椒粉5克,江米酒15克,酱油15克,腐乳汁25克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油150克,甜面酱35克,盐15克,大葱15克,
2024-06-14 07:41
1、老母鸡500g、枸杞20g、红枣20克、茶树菇200g、姜5片、盐一小勺、料酒一小勺、山药半根、小葱4颗。2、老母鸡一只净膛洗好,煮一遍掉水洗干净。3、把配料洗干净,切好备用。4、锅里放老母鸡和所有的食材,加入满锅的
1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。2、把玉米粒剥下来。3、往猪肉馅里,放入花椒油,用筷子把肉馅搅开(注意搅的时候要朝着一个方向,这
1、食材:豆腐1盒、牛肉200克、青蒜苗50克、郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。2、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。3、将豆腐放入
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