更新时间：2023-06-05 13:33:46作者：佚名
1、铁锅炖的配料方子需要用到的是豆油，姜片，蒜片，十三香，盐，甜面酱等材料，依据个人的口味可以适当添加其他调味料，喜欢辣的可以放入辣椒，干辣椒等。
2、铁锅炖原指东北及农村等地区的烹饪方式，使用灶台，以烧火为主。
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2023-06-05 13:33
1、撇咧去皮，切成细丝，加盐腌制10分钟。2、青红辣椒切丝，蒜切成颗粒。3、在腌制好的撇咧丝中加入糖、醋、生抽，搅拌均匀。4、加入青红辣椒丝，在上面撒上蒜末。5、热锅烧油，放红尖椒碎炸香，加入花椒粉，炸好的调料浇在蒜末上
1、主料：黑鱼(300克）。 2、辅料：胡萝卜(50克）西芹(50克）。 3、调料：姜（10克）大蒜（20克）大葱（30克）辣椒（红、尖、干）（10克）花椒（10克）豆瓣（25克）盐（4克）酱油（10克）料酒（15克
2023-06-05 13:32
1、新鲜鸭蛋要放入冰箱保存。鸭蛋放入冰箱要大头朝上，小头朝下，这样使蛋黄上浮后帖在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄，保证鸭蛋的质量。2、草木灰保鲜法，选择干燥、新鲜、没受过潮的柴草灰或炉灰，在备好的容器底层铺上一层约13厘
1、食材：海蜇500g，生抽，醋，香油，蒜，盐，白糖，葱末，辣子适量。 2、将海蜇放入清水中浸泡后切成片状。 3、放入温水中烫一下捞出。 4、泡在冷水中。 5、捞出沥干备用。 6、碗中加入生抽，糖，盐，醋，葱末
2023-06-05 13:31
1、酸甜李子。食材：李子、糖、盐各适量。做法：将新鲜的李子洗干净后，用小刀在李子上化上几刀，注意不要划太浅了，向锅中倒入一些水，等到水烧开后将划过的李子倒入锅中，用锅铲一直搅拌，等到李子的颜色有变化了就可以将李子倒出来了
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2023-06-05
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