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生猪肉能吃吗(生猪肉不能吃)

更新时间:2023-11-25 10:06:02作者:佚名

生猪肉能吃吗(生猪肉不能吃)

生猪肉不能吃。

猪肉从理论上说,是不能直接生吃的。其实无论是猪肉还是其他肉制品,生吃对人体健康不好。因为生肉制品寄生虫、细菌、病毒太多。肉类食物要彻底煮熟之后才能吃,这样能通过高温将肉里面的细菌和病毒杀死。

猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养。

本文标签: 能吃  生猪肉  

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