手艺人是指以手工技能或其他技艺为业的人，包括陶工、瓦工、铁匠、织工、木匠、厨子等。手艺人的作业对象有石材、金属和陶瓷，作品大致分为两类：一类是民间美术，主要是表现自身生活的作品；另一类是宫廷美术，两类雕塑都内容丰富、形式多样，富有装饰性，富有表现力，视觉冲击力强。

一般所说的抖音手艺人，大多指的是第一种，即民间美术，主要是表现自身的生活，以记录自身生活为主。抖音手艺人本意指的是民间的一些手工制作高手，包括制作各种工具、工艺品、艺术品的制作者，但之后有人利用手艺人的名号，结合一些制作的镜头，从而获取利益，久而久之，那些不是真正的手艺人就露陷儿了，因此后来抖音手艺人多含嘲讽之意，指这个人没有什么真正的手艺。