网站首页
手机版

牛脚怎么炖才容易烂(牛脚怎么炖好吃又烂)

更新时间:2024-04-30 00:06:05作者:佚名

牛脚怎么炖才容易烂(牛脚怎么炖好吃又烂)

牛脚可以放在高压锅中很容易炖烂,也可以蒸炖时在锅中加入山楂片,这两者的效果都是非常不错的。

使用高压锅炖的久一些,虽然效果很好,但是很容做成一锅粥,食用口感会受到影响。

在这里建议大家使用第二种方法,蒸炖时在锅中加入山楂片。

山楂中富含有机酸,这种物质可以嫩化肉的纤维,尤其是牛肉中较长的纤维,所以可以让牛脚炖的更烂。

一般来说,一斤肉放5到6片山楂片就可以,没必要放的太多,需要注意的是,山楂片不影响其它佐料的味道。

其实,炖牛脚时加入山楂片,不仅仅可以让牛脚炖的更烂一些,还能起到解腻的作用。

当然,生活中可以解腻的食物还有白萝卜、土豆、西红柿、莲藕等等。

牛脚和牛肉还是有着一定区别的,这部分是有着很多软骨、结缔组织、角膜等基质,骨头更多一些。

在蒸煮时最好是多煮一会儿,因为时间短了是很难煮熟的,会影响食用口感。

本文标签: 容易  

为您推荐

牛脚怎么炖才容易烂(牛脚怎么炖好吃又烂)

牛脚可以放在高压锅中很容易炖烂,也可以蒸炖时在锅中加入山楂片,这两者的效果都是非常不错的。使用高压锅炖的久一些,虽然效果很好,但是

2024-04-30 00:06

40天的泰迪狗怎么喂养(出生四十天泰迪怎么喂食)

四十天的狗狗属于离乳期的狗狗,这个时候抵抗力比较低并且肠道功能发育不完全,在喂养的时候注意事项有:第一、喂宠物专用羊奶粉、幼犬奶

2024-04-30 00:04

苹果旁白怎么关掉(怎么关闭旁白)

iphone旁白里的旁白功能又叫voiceover,很多人可能由于误操作开启了,但是又想要取消,那么苹果旁白怎么关掉呢?品牌型号:iphone12系统版本:io

2024-04-30 00:01

七叶一枝花亩产多少斤 七叶一枝花一亩地产量

一般情况下,七叶一枝花亩产是在800-1200斤左右,不过可能会受到气候或日常管理的影响而下降。当然,管理好的话它的亩产量就会比较高,有的

2024-04-29 23:49

怎么自己做手机应用APP 自己怎么制作手机软件

科技的不断发展,制作APP已不再那么神秘了,自己也可以制作些APP。搜索APP公园,并进入开始制作APP,构思好要怎样的内容,并下载相关icon,背景

2024-04-29 23:48

玉手镯应该戴哪只手比较好 玉手镯到底要戴哪一只手比较好?

玉手镯戴在左手比较好,大部分人使用左手的频率较低,将玉手镯戴在左手可以降低受到磕碰的几率。我国传统文化中一直有男左女右的说法,我

2024-04-29 23:47