1、绿豆芽、苦瓜、地皮菜、水芹菜、小白菜、俗话说：三天不吃青，肚里冒火星！还有：河蚌咸肉汤，排骨冬瓜海带汤，鸭舌萝卜丝汤等等，都是很好的清火食品！还可以吃一些水果，如梨子、香蕉、柚子、橙子、苹果、西瓜、黄瓜等。

2、物类：绿茶，金银花，薄荷，莲子，藕等

3、动物类：甲鱼，黄鳝等

4、其实，大部分生长在水里的或多或少都能去火，海货不算。

5、汤类：冬瓜排骨，咸蛋炒苦瓜，绿豆汤，冰糖银耳，拌香菜，凉拌海蜇。

6、茶类：菊花枸杞茶，乌龙茶，绿茶，不要喝红茶。