常见的食品保鲜方法 常见的食品保鲜方法有哪几种
2023-09-17
更新时间:2023-09-17 05:38:50作者:佚名
1、在超市冷藏展示柜的使用过程中要注意冷藏室温度,如需要搬移冷藏柜时,应使其坚持直立状态,如需倾斜时其倾斜度不可大于45度,以免压缩机润滑油进入吸气箱内导致冰箱散热能力下降。因为冷藏展示柜的过度倾斜也会使压缩机件位移,挂簧脱钩,损坏压缩机。
2、注意环境温度,环境温度越高,超市冷藏展示柜工作时间系数越大,压缩机工作时间越长,耗电量越大,以间冷式电冰箱来说,当环境温度25℃时,要比15℃时多耗电45%左右。因此在冬季应使冰箱远离热源或有暖气的房间,可将其搬到室温低的房间或向阳凉台处。但是也并不是环温越低越好,如环温太低,会使压缩机润滑油粘度过大,导致超市冷藏展示柜冷柜的压缩机不能正常启动,更甚至可以烧坏机件,这样的危害比在冬季停用有过之而无不及。因此放置环境温度不宜在10℃以下冷藏展示