3小时左右。

1、小龙虾死亡后极易发生变质。所以死亡时间过长的小龙虾是不建议继续食用的，但是如果小龙虾刚死，没有超过3小时，其肉质仍然紧实，没有出现发臭变黏的情况，那么还是可以继续食用的。

2、吃变质的小龙虾之后会有什么反应。死亡的小龙虾中含有大量的细菌，首先最容易侵袭的就是人体的肠胃，食用了死了的小龙虾后，大部分人都可能会出现一系列消化道反应，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，有一部分人群可能还会伴有头晕、胸闷等不适，当然，如果少量食用或是自身体质比较好的话，可能也不会出现有明显不适反应。