红鸡蛋花原种的“红鸡蛋花”(P.rubralinn)，花为鲜红色，较为少见，多数是栽培变种，长5-6厘米的花朵，外面白色略带淡红，内面基部黄色，通常称为“冠白，心黄”，形似鸡蛋白色着蛋黄，故名。

　　红鸡蛋花有清热解毒，利湿，止咳。用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。

　　红鸡蛋花花、树皮药用，有清热、下痢、解毒、润肺、止咳定喘之效;

　　红鸡蛋花树皮薄而呈灰绿色，富含有毒的白色液汁，可用来外敷，医治疥疮、红肿等症。

　　红鸡蛋花可以泡茶使用，蛋花其色黄、淡紫，有肉质之感，雅淡素洁，很是可爱。将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之，饮之清香、润滑。晒干了的鸡蛋花可泡成上好的茶。

　　鸡蛋花有很好的清热解暑的功效，非常适合夏天食用。

　　另外红鸡蛋花还是热情的西双版纳傣人招待宾客最好的特色菜。