1、山药和香蕉是可以在一起吃，两者之间的营养成分并不会产生过多的冲突。从中医角度来讲，山药可以补中益气、健脾养胃，而香蕉则可以清热利湿、凉血解毒、生津止渴。

2、两种食材混合在一块之后，对于咽喉肿痛、口舌生疮、食欲不振、消化不良都有一定的改善作用，而且可以改善因肠道蠕动减慢导致的大便干燥现象，但是不建议吃的特别多，不然可能会摄入过量的淀粉，这些淀粉容易升高血糖。