1、香榧不香可能是受潮了。

2、香榧属于一种坚果，一般来说会经过炒制之后再吃，如果是刚炒出来的香榧，那么其口感是十分香脆的，如果香榧吃起来已经不香了的话，那么很有可能是因为保存不当，使香榧吸收了水分，过于潮湿所导致的。

3、此外，因为香榧中含有较多的油脂成分，如果受潮了的话那么还可能会出现一股油脂变质的“哈喇子”味，此时是不建议再继续吃的。