1、消炎杀菌

荷兰豆与普通的蔬菜是不太一样的，在荷兰豆中含有很多的植物凝素和赤霉素，这些物质具有很强的杀菌消炎的作用，而且能够增强新陈代谢的能力，所以如果自己的体内存在一些病菌或者是有一些炎症的话，那么都可以通过吃荷兰豆来进行改善，荷兰豆在消炎杀菌方面的作用还是比较显著的。

2、瘦身减肥

荷兰豆的营养成分非常全面，虽然它的营养很高，但是它的热量却非常的低，而且可以使体内的脂肪得到抑制，所以通过吃荷兰豆来瘦身减肥的话，绝对是非常理想的一种选择，荷兰豆中的豆类蛋白非常容易被人体所消化，还可以起到保护皮肤美容养颜的作用，所以你如果比较注重瘦身减肥和美容养颜的话，那么可以选择吃一些荷兰豆。

3、通便排毒

荷兰豆中含有的粗纤维含量也是比较丰富的，粗纤维能够很好的促进肠道的蠕动，让大便保持通畅，如果自己的大便不是很通畅，经常会出现便秘的话，那么就可以通过吃荷兰豆来进行调整了，荷兰豆不仅能够有效的起到清肠通便的作用，还可以有效的预防便秘的出现，可以适当的吃一些荷兰豆，来通便排毒的话是非常理想的。