1、牛油果拌白砂糖：往切开的牛油果的中央的坑里倒入粗砂糖（最好是那种黄褐色的粗砂糖，白砂糖也可以），然后用小勺挖着吃。每一勺既要有牛油果，也要有砂糖，吃到嘴里，牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱，口感独特又很美味。

2、牛油果酱：把牛油果对半切开、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗里，用大勺稍稍碾成粗泥状，然后根据个人口味加入调料。可以加入盐和柠檬汁，也可以加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末，做成各种风味的牛油果酱。如果是要给小朋友吃，可以加入蜂蜜后直接喂。把牛油果酱涂在烤得一片香香的面包片上，再加上另外一片加了奶酪一起烤的面包片，合在一起，就是一顿简单、美味有富有营养的早餐了。

3、吃法三：牛油果香蕉奶昔：将牛油果果肉刮到搅拌机里，加入牛奶、香蕉、白糖等搅拌后就可以喝到香浓顺滑的牛油果香蕉奶昔啦！

4、吃法四：各种牛油果沙拉：牛油果去核去皮后切丁，然后就是根据个人喜好放入各种蔬菜、各种水果、各种肉或海鲜，放入沙拉碗，倒入沙拉酱拌匀即可。