1、烂番茄不建议吃。

2、番茄就是生活中常见的西红柿，味甘酸性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值都比较高，一般来说只要是番茄开始腐烂，即使是面积不大，那么随着时间的推移，细菌以及微生物会慢慢感染整个番茄，即使将烂掉的部分切掉，还是会对人体的胃肠道造成威胁的，所以番茄有点烂掉之后，就不建议再吃了。