1、肺功能检查不太好、高血脂不适合吃

肺炎跟肺功能检查不太好的人不适合吃花胶。其次便是高血脂的人不适合吃太多花胶，由于花胶不但带有丰富多彩的胶原蛋白粉，另外也带有高胆固醇，因此量要控制得很少，大约每一次不超过10克，吃的周期时间，1月不必超过2次。

2、生理期不适合吃

女士来例假的情况下也不适合吃花胶。

3、发烧感冒和容易上火不适合吃

发烧感冒和容易上火不能吃胶，补的东西它也会把火给增加，高血压，有的医生说可以吃，有的医生说不能吃，此外，饮茶后不可以立刻吃胶。