浇透定植水，可以促进番茄幼苗根系和土壤的结合，在番茄移植后5-7天的早上浇缓苗水，缓苗水后10-15天浇促根水，不需要经常浇水，保持土壤的基本水分。如果基肥用量不足，每亩施5-8公斤水溶性肥料。划锄在浇水后2-3天进行。

番茄的种植时间

番茄的种植时间主要集中在1-3月、7-8月。春季露地栽培，北京地区一般在2月中旬至3月上旬播种秧苗；秋季露地栽培，如上海、南京等地一般在7月下旬至8月上旬播种，四川东部在7月上旬播种。因此，具体的番茄种植时间可以根据田间情况来确定。

番茄如何催熟

乙烯催熟：未成熟的西红柿和成熟的西红柿或香蕉、苹果等能释放乙烯气体的水果一起密封，一段时间后就可以催熟。

酒精催熟：把番茄放在浓度约为95%的酒精溶液中清洗，然后用纸包装，装入木箱，放置在温度为18-20℃的环境中，以便稍后成熟。以这种方式成熟还可以防止水果腐烂。