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卤猪肠的做法和配方 卤猪肠的做法和配方大全

更新时间:2023-10-29 19:01:22作者:佚名

卤猪肠的做法和配方 卤猪肠的做法和配方大全

1、配方:猪大肠2条,蒜头3瓣,辣椒1根,嫩姜3片,八角2颗,盐1小匙,酱油50㏄,水300㏄,猪脚卤汁300㏄。

2、做法:猪大肠以1大匙醋、50公克面粉搓洗后用水清洗干净,入滚水氽烫3分钟捞出,以冷水冲洗备用。砂锅中放入作法1的猪肠及其余材料,以大火煮开后,转小火慢卤1小时即可,起锅后再切小段食用。

本文标签: 配方  做法  

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