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老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面的酸菜是用脚踩的吗

更新时间:2023-11-05 16:47:48作者:未知

老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面的酸菜是用脚踩的吗

1、原料:挂面、熟牛肉、牛肉高汤、老坛酸菜、西红柿、胡萝卜、食盐、白醋、生抽、白糖。

2、胡萝卜切丝,胡萝卜放适量盐腌制两小时左右,倒掉腌出的水分,放入白糖和白醋,1:3比例,制成酸胡萝卜丝,煮锅放入清水和高汤,水开后放入挂面,放入西红柿,加生抽、盐、糖调味。

3、准备熟牛肉块,准备老坛酸菜,捞出面条,放一半面汤,一半牛肉清汤,码好食材,愉快享用吧!

本文标签: 酸菜  

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