更新时间：2023-09-28 09:46:06作者：未知
1、冷水入锅，煮沸之后焯排骨，锅内倒入油，同时放入姜片、花椒、香料，同时放入白糖，小火熬制。
2、待到糖水变成棕红色，且开始冒出棕红色泡沫的时候，马上把排骨倒入锅中炒匀。等炒出香味之后，倒入少许料酒与酱油上色。
3、倒入开水，加入盐和葱段，大火烧开之后转至小火。
4、夹去锅中的葱和香料，大火收汁即可。
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1、冷水入锅，煮沸之后焯排骨，锅内倒入油，同时放入姜片、花椒、香料，同时放入白糖，小火熬制。2、待到糖水变成棕红色，且开始冒出棕红色泡沫的时候，马上把排骨倒入锅中炒匀。等炒出香味之后，倒入少许料酒与酱油上色。3、倒入开水
2023-09-28 09:46
1、食材：馄饨二两、淡菜100克、紫菜50克、姜丝5克、葱5克。2、淡菜泡发，带毛的海苔，洗净，冷水下锅熬煮，待水开后加入姜丝葱段和适量盐，熬到汤发白浓稠后将馄饨入锅煮熟。3、馄饨熟后放入洗好的紫菜烫十秒起锅，撒上葱花或
2023-09-28 09:42
1、钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。2、“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起
2023-09-28 09:41
1、材料：水萝卜叶400克、蒜2瓣、辣椒2个、食用油适量、生抽1勺半、盐1勺。2、萝卜叶择菜去根，洗净。3、锅中倒入热水烧热，放入水萝卜叶焯水去掉涩味，捞出拧干水分。4、焯过水的萝卜叶全部切碎。5、放入盘中加适量生抽，撒
2023-09-28 09:35
1、用料：松花菜500克、葱3根、蒜头5瓣、干辣椒8克、鸡汁少许、油1汤匙、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量。 2、葱切段、蒜头拍扁剁碎、干辣椒剪碎。3、松花菜切成小朵放入清水中洗一遍，然后沥干水。4、锅里放水烧开，倒入松花菜
1、主料：里脊肉500g。2、辅料：干辣椒20g、花椒5g、生姜20g、葱20g、香菜20g、豆芽300g、黄瓜2根、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、生抽20g、料酒10g、蚝油6g、豆瓣酱50g、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、
2023-09-28
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