更新时间：2023-05-10 17:46:14作者：未知
1、茄子用面粉和淀粉混合的粉炸。
2、如果只用面粉，那么炸出来的茄子外皮会比较脆硬，不够酥，口感不好；而如果只用淀粉，茄子的外皮就会不脆，偏软。用淀粉和面粉混着成面糊裹在茄子外面炸，既能够保持茄子的鲜嫩口感，外皮也会比较酥脆好吃。
茄子用什么粉炸的脆
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1、茄子用面粉和淀粉混合的粉炸。2、如果只用面粉，那么炸出来的茄子外皮会比较脆硬，不够酥，口感不好；而如果只用淀粉，茄子的外皮就会不脆，偏软。用淀粉和面粉混着成面糊裹在茄子外面炸，既能够保持茄子的鲜嫩口感，外皮也会比较酥
2023-05-10 17:46
1、炸南瓜花：（1）准备食材如下：南瓜花15朵，鸡蛋2个，面粉250克，花椒粉少许，盐少许，白酒少许，味精1点点。（2）具体做法如下：只要南瓜花的花瓣 把花心和花的枝干都扔掉，然后洗干净，洗干净的南瓜花捞起来备用，把面粉
2023-05-10 17:45
1、配方：鸡架1个，油适量，盐2小勺，味精2小勺，老抽2ml，生抽2ml，料酒4ml，芝麻适量，孜然适量，辣椒面适量，淀粉8g，五香粉2小勺。2、买来的鸡架洗干净准备好。3、切成小块，再洗一遍，控干水分。4、放入料酒、盐
2023-05-10 17:43
1、把大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。2、烧开一锅水，把木桶放在水里，把泡好的米倒入木桶中。3、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。4、准
2023-05-10 17:40
1、饺子皮椒盐酥（1）材料：饺子皮，椒盐，香油（2） 做法：将饺子皮整齐的摞成一沓放在面板上，用刀将圆切成4等分。锅中倒油烧至7成热，放入切好的饺子皮，小火慢炸至金黄色，捞出后撒上适量的椒盐即可。 2、炸饺子薄脆（1）材
2023-05-10 17:36
1、材料：螃蟹4只，葱3根，姜6片，蒜3瓣，料酒1勺，米醋2勺，生抽1勺，味精适量。2、把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末、料酒、葱均匀的撒在螃蟹上面。3、烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分
2023-05-10
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