1、食材：培根5片、山药300克、青椒半个、红椒半个、盐1克、胡椒粉1克。

2、准备好食材，山药切小段。

3、放入水里煮沸2分钟。

4、捞出冲冷水后，沥干水分放入盐和胡椒粉拌匀。

5、青红椒切成丝，培根洗净沥干水，一根切为两段。

6、在培根的一段放上山药和青红椒。

7、卷起来用牙签扎住卷口处，这个时候烤箱190度预热5分钟。

8、美的方烤箱预热好后放入烤箱中层烤制15分钟即可。