1、食材：花生米200克、芹菜两小棵、八角1个、桂皮一小块、香叶1片。

2、首先数好花生数量，用秤按200克来算。

3、用水泡2到3个小时，随后放到锅里面。

4、准备好八角，桂皮，香叶。

5、往锅里加水放入花生米，桂皮，八角，香叶。

6、将放花生米的锅放火上，煮半个小时左右。

7、将芹菜切小段，放入水中加火熬，随后取出备用。

8、花生米捞出来，放一大碗里晾凉，然后把焯好的芹菜加入花生里面，放几滴香油，在倒入适量的自制调料油，拌均匀即可食用。