1、主食材鸡肉，但是这一些鸡肉需要的部位是鸡腿肉就行。接下来还需要准备酱油、黑胡椒、大蒜粉、打算、米醋和盐。

2、鸡肉先腌一下，在涂抹鸡腿肉的时候，还可以帮它揉一下，这样的话鸡肉的口感会更加的棒。然后就要把腌制好的鸡腿肉放在冰箱里面进行吸收，过了一夜以后就能够取出来做了。在这之前还需要准备好蒜泥，先是把蒜泥捣成泥之后放在一旁，接着就是热锅放上油，把油均匀覆盖在锅里。