1、原料：草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。

2、准备材料。

3、洗草莓时放着食盐，洗的更干净。

4、洗干净，空空水。

5、草莓切小块。

6、锅中放冰糖，（根据自己草莓的多少来放草莓）加入适当水。

7、锅中放柠檬汁，小火熬。自制草莓酱做好了。

8、草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。