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素炒豆角的家常做法(素炒豆角怎么炒好吃又简单窍门)

更新时间:2023-09-02 20:30:29作者:佚名

素炒豆角的家常做法(素炒豆角怎么炒好吃又简单窍门)

1、主料:豆角500克。配料:青椒30克。调料:猪油75克,盐5克,味精1克,鲜汤25克,姜、蒜子各15克。

2、将选购的嫩青豆角摘衍净、沥干水,切4厘米长的段;姜去皮洗净后切丝,蒜洗净后拍碎切米;青椒洗净、去蒂去籽、切丝。

3、净锅置旺火上,放油烧至七成热,放蒜米、姜丝、青椒丝煸出香味,倒入豆角,炒至断生后,加盐、味精、鲜汤迅速翻炒均匀,装盘即成。

本文标签: 素炒豆角的家常做法  

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