更新时间：2023-08-19 10:49:55作者：未知
1、新鲜的胖鱼头去腮，清洗干净，沥净水分。
2、锅内倒油，放入鱼头煎至两面呈金黄色，加入花椒粒、干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。
3、加入热水、猪油，大火烧开。
4、大火烧开后，调入盐、醋、白糖、料酒和生抽，中小火沸腾10分钟，放入豆腐块。
5、大火烧开，炖煮10分钟，加入鸡精和葱花即可出锅。
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2023-08-19 10:49
1、捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭2、先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出（漏勺一般是竹器），放入甑子中蒸熟。 煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。电饭锅普及后，普通人家基本上很少用这种方式做饭了。
2023-08-19 10:08
1、芝士碎和芝士片是有一定的区别，芝士碎是用刀具剁碎的芝士，芝士片是切成片状的芝士。芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作吐司、披萨、焗饭、焗土豆等。而对于芝士片一般用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。2、芝士
2023-08-19 10:07
1、布丁粉和白凉粉的区别在于制作原料、用途以及口感不同，布丁粉是一种食品添加剂，可以直接制作成布丁，属于零食的一种，食用时口感顺滑、清甜可口，白凉粉是由植物凉粉胶等之类的原料制成，清爽可口，属于消暑的佳品。2、布丁粉和白
2023-08-19 10:04
1、食材：鱼头、面粉、鸡蛋液、豆腐、香葱、食用盐、食用油。2、把市场上买回来的鱼头里外清洗干净，鱼头里面容易沾有很多血水，这里面要多清洗几遍，清洗完还要把鱼头放在篮子里控干水，这样做的目的是保证鱼头汤味道的鲜度。3、豆腐
2023-08-19 09:44
1、将买回来的里脊肉用清水反复清洗，之后切成肉丝，然后加入一些盐放入容器内腌制；干粉皮放入容器内用冷水或者温水泡发；将黄豆芽用反复清洗干净，韭菜洗净切段备用。2、先开火烧锅，等到锅热之后放入适量的油，油温上来之后，将肉丝
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2023-08-19
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