更新时间：2023-08-10 07:51:33作者：佚名
1、醉蟹是生的。生醉蟹就是直接用酒泡螃蟹，几天的时间就能有很好的味道，做的时候放适量糖可以提鲜。
2、生醉蟹是传统做法，多见于上海、江苏等南方地区。用酱油、糖盐、黄酒等等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制而成。传统醉蟹的口味就是香甜，泛着酒味。
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2023-08-10 07:51
1、食材：黄瓜苗200g、干辣椒2个、葱姜蒜末适量、橄榄油适量、玫瑰盐适量、原味鲜1勺、香油适量。2、黄瓜花在清洗之前掐掉“小尾巴”。3、冲洗一下 然后浸泡在加入了食用小苏打的清水中15分钟。4、热锅入油 先入干辣椒煸一
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1、准备好食材：绿皮茄子、肉末、葱。2、将茄子洗干净，切成块。3、锅中热油，放入蒜末，爆香。4、然后放入茄子，翻炒至茄子变软。5、然后加入适量生抽、白糖，炒匀后，盛出备用。6、另起油锅，倒入肉沫煸炒。7、炒香后，加入适量
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1、材料：土豆3个，胡萝卜1根，蒸肉米粉150克，豆瓣酱1汤匙，腐乳汁1汤匙，葱 适量，姜适量，盐适量，橄榄油1汤匙；2、将土豆、胡萝卜去皮，切成块状，然後用水洗去淀粉，防止变色。3、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、
1、腊排骨入清水浸泡3小时，切开冲洗去表面的腌料。2、放入盛有清水的锅中，大火煮开。倒完水，重新放清水再煮开，再滗去水，备用3、香菇去蒂，用刀在表面划出六星形。4、土豆去皮，切条，在清水中浸泡冲洗去多余淀粉。5、将土豆条
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1、用料：三黄鸡（嫩鸡都可以）2.5斤、红柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、姜片8片、八角2颗、干红辣椒3颗、蒜苗一根、香菜少许、胡萝卜少许。2、做法：（1）新鲜鸡剁成块 冷水锅放几片姜，放入鸡块烧开关火 鸡块洗干净
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