1、食材：西葫芦一份，葱姜蒜若干。

2、首先准备葱姜蒜一份，肉片一份。

3、葱姜蒜一份，切成碎末备用即可。

4、然后西葫芦一份，切成大小均匀的片状备用。

5、锅中放入适量的食用油，然后将肉片放入锅中进行爆香。

6、此时在放入一些葱姜蒜，与肉片一起进行炒制，这样使得肉片更加入味。

7、等到肉片炒熟，就可以将西葫芦放入锅中，一起进行炒制。

8、放入适量的食盐等调料，一起进行炒制均匀即可。

9、最后等到西葫芦炒熟，就可以直接出锅装盘了。