更新时间:2023-04-15 15:44:45作者:未知
1、主料:猪脚。辅料:姜、蒜。
2、调料:油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。
3、猪前脚砍小块,清水洗一下;放到开水锅里过一下水。
4、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道。
5、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟。
6、10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁。
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1、主料:猪脚。辅料:姜、蒜。 2、调料:油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。 3、猪前脚砍小块,清水洗一下;放到开水锅里过一下水。4、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,八角,放猪脚,放一点
2023-04-15 15:44
1、食材:鲤鱼一条、葱适量、姜少许、花椒10克、八角少量、五香粉5克、红辣椒适量。2、将鲤鱼去鳞后再冲洗几遍至干净,放入油锅炸至外皮囊油黄,有点焦嫩的感觉盛出盘。3、切几粒小葱段和姜片均匀摆放入鱼身,在撒上花椒和五香粉,
2023-04-15 15:43
1、鸡脚半斤,香菜适量、泡椒适量、小米辣两只、干辣椒适量、葱,蒜头适量,2勺生抽、2大勺醋、少量的香油和盐。2、锅中烧热水,水开之后把鸡脚下锅煮12-15分钟。中间分别加入1勺白糖、1勺白醋,防止鸡脚破皮;加入2勺料酒,
1、原料:面粉300g、酵母粉100g、食用碱适量、辣椒面适量、五香粉适量、油适量。2、发面。将酵母粉用温开水化开,用温水和面,加入酵母水,把面揉成团后,盖严,放在温暖的地方发酵;3、4--5个小时后观察发面,发好的面会
1、原料:大白菜一斤,五花肉三两,粉条二两。2、配料:酱油,精盐,鸡精,葱花。 3、把五花肉切成片,大白菜切成块,粉条用凉水泡着待用。 4、切好的五花肉片放到锅里再开火,把五花肉中的油逼出来,倒进酱油炒,再放大白菜翻
1、材料:小鲫鱼2斤,五香粉半匙,辣椒粉2勺,麻椒粉半匙,盐1匙,味精少许。2、选七八厘米的小鲫鱼,去内脏洗净。3、放一匙盐腌制一下。4、把鱼一条条立起来,以便风干。5、炒锅倒油开大火。6、油冒烟后放入风干的小鲫鱼煎炸。
2023-04-15 15:18
2023-04-15
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