更新时间:2023-10-18 08:42:28作者:佚名
1、取适量的包菜,将其撕成小块,五花肉切薄片备用。
2、锅中倒油,将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味,倒入五花肉。
3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色,倒入姜丝和蒜片,翻炒均匀,倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油,翻炒至菜叶变软,装盘即可。
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1、取适量的包菜,将其撕成小块,五花肉切薄片备用。2、锅中倒油,将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味,倒入五花肉。3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色,倒入姜丝和蒜片,翻炒均匀,倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油,翻炒至菜叶变软,
2023-10-18 08:42
1、将新鲜的荠菜洗净。2、肉糜+花雕酒+盐+糖+生抽+香油搅拌均匀。3、姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.生油.糖.麻油搅拌均匀。4、然后加入肉糜做成馄饨馅。5、取一张馄饨皮在中间放上馅
2023-10-18 08:41
1、新鲜的苦笋可以剥壳洗干净,去掉老的部分,然后切成两半,在锅中煮沸,倒入苦笋,捞出来之后,凉晒干净,用保鲜袋包裹起来,放入冰箱中保鲜,这样保存可以让苦笋更新鲜。2、新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性,这种
2023-10-18 07:52
1、主料:江米酒1碗、百合3小朵、玫瑰花茶10克;调料:冰糖10克、玫瑰酱1勺、水适量。2、百合洗净滤干,剥瓣。3、玫瑰花茶去萼,锅中倒入酒酿,加适量清水。4、放入百合,大火煮开。5、转小火煮3分钟,然后放入玫瑰花瓣,煮
2023-10-18 07:50
1、食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量。2、首先用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。3、待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母粉里面,继续搅拌均匀。4、在一个稍微大点的碗里倒
1、炒糖色放油还是放水,需要因人而异,若是新手建议使用水炒。2、水炒时间长,好处是不容易炒糊,简单易掌控。油炒的好处是时间短,但是难度系数较大,不易掌握火候,要求经验丰富的厨师。3、炒糖色就是利用糖经过炒制过程中使食物呈
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